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El gran libro de la trazabilidad de la cadena de frío
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La trazabilidad juega un papel fundamental en toda la gestión de la cadena de suministro, pero es especialmente crucial en el almacenamiento en frío, debido a la naturaleza perecedera de los productos que se manipulan.
Desde el enfriamiento hasta la distribución y el transporte, cada paso de la cadena de frío es fundamental para proporcionar productos a los clientes de manera segura y confiable.
En este descargable te hablaremos sobre la importancia de la trazabilidad de la cadena de frío y cómo hacer que sea un proceso eficiente.