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El gran libro de la trazabilidad de la cadena de frío

La trazabilidad juega un papel fundamental en toda la gestión de la cadena de suministro, pero es especialmente crucial en el almacenamiento en frío, debido a la naturaleza perecedera de los productos que se manipulan.

Desde el enfriamiento hasta la distribución y el transporte, cada paso de la cadena de frío es fundamental para proporcionar productos a los clientes de manera segura y confiable.

En este descargable te hablaremos sobre la importancia de la trazabilidad de la cadena de frío y cómo hacer que sea un proceso eficiente.